Бай Му Дань | Белый пион
Сбор: 2013, апрель, пр. Фуцзянь
Один из самых знаменитых белых чаев. Тонкий цветочный аромат и нежный сладковатый вкус этого чая запоминаются с первого раза. Обладает успокаивающим, охлаждающим воздействием, хорош в жаркое время года. Легкий и мягкий чай, к тому же очень полезный.
Временно нет в наличии.
Вид чая, минимально подвергающийся ферментации. После сбора листья подвяливаются на солнце и сразу сушатся. Чайный лист не скручивается, а остаётся в своей естественной форме, сохраняя максимум природного, естественного, при минимальном человеческом воздействии. По праву считается самым изысканным чаем — у белого чая очень тонкий вкус и почти прозрачный настой.
Обладает массой целебных свойств, так как не подвергается термической обработке. В белом чае меньше кофеина, чем в других сортах.
Температура заваривания белых чаев — не более 80 °С, из расчета 2 г чая на 100 мл воды. Время зависит от способа заваривания.
Похожие товары
