Чжецзян Хуан Я | Желтые почки из Чжецзян
Сбор: 2013, апрель, пр. Чжецзян
Отличный жёлтый чай, приготовленный из плотных почек, наполненных силой весны. Отличается высоким качеством. Аромат яркий, с легким оттенком дымка. Вкус нежный, в меру терпкий. Успокаивает, охлаждает, проясняет разум.
Временно нет в наличии.
Желтые чаи изготавливаются только из молодых почек небольшого размера, особенно плотных, крепких и сочных, золотисто-желтого цвета, обильно покрытых белым ворсом, поэтому все сорта желтых чаев относятся к самым ценным. Вкус и аромат имеют сложную гамму от легкой горчинки до нежности и сладости топленого молока. По мягкости, бархатистости и неуловимости запаха и вкуса желтый чай не знает себе равных.
Желтые чаи самые сложные по технологии их производства и самые сложные в заваривании. Этот чай делается из сырья высокого качества, в нем содержится большое количество витаминов, микроэлементов, аминокислот, полифенолов.
Температура заваривания желтых чаев — не более 80 °С, из расчета 2 г чая на 100 мл воды. Время зависит от способа заваривания.
Похожие товары
